مطالب اینترنتی

اغلب ما برای مهمانی های مفصل و رودربایستی دارمان به دنبال یک منوی درست و حسابی و به اصطلاح اعیانی هستیم. غذاهای متفاوت و غیر متداول مجلسی که همه را انگشت به دهان می کند، بپزید و پز بدهید.

آجیل پلو

در بعضی مناطق آذربایجان در مهمانی های رسمی شان، پلوی مخلوط و پروپیمانی درست می کنند که به آجیل پلو معروف است. شما هم این پلوی خوشمزه و پررنگ و لعاب را برای مهمانی هایتان امتحان کنید.

مواد لازم برای 4تا6 نفر:
500 گرم برنج
500 گرم مرغ بدون استخوان
300 گرم برگه زردآلو
500 گرم برگه قیسی
200 گرم خلال بادام
200 گرم خلال پسته
300گرم زرشک
2عدد پیازمتوسط
1 قاشق چای زعفران سائیده شده
کره به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. ابتدا تکه های مرغ را بشویید و داخل سبدی بریزید تا آب اضافی آنها خارج شود. سپس آنها را خرد کنید. برنج را هم از چند ساعت قبل خیس کنید.

2. قابلمه ای حاوی آب روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. سپس برنج را همراه با نمک به آن اضافه کنید و بگذارید مغز آن نیم پز شود. بعد آن را آبکشی کنید.

3. برگه های زردآلو را بشویید و در کاسه مناسبی حاوی مقداری آب حدود 2ساعت خیس کنید. زرشک را نیز پاک کرده و پس از شستن در سبدی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. حالا قیسی ها را هم بشویید و از وسط نصف کنید. قیسی های نصف شده را در مقداری آب خیس کنید.

4. در یک تابه مناسب مقداری کره بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید. سپس کمی زعفران به آن اضافه کرده و قیسی ها را در مخلوط کره و زعفران کمی تفت دهید.از طرف دیگر یکی از پیازها را پوست گرفته و به صورت خلالی خرد کنید. سپس در تابه دیگری مقداری کره بریزید و پیاز خرد شده را در آن سرخ کنید. در این فاصله برگه های زردآلو را نیز داخل سبدی بریزید و بگذارید آب اضافی آنها خارج شود. پس از آن، به پیاز داغ اضافه کنید و تفت دهید. زرشک را هم به صورت جداگانه در کره یا روغن سرخ کنید.

5. پیاز دیگر را نیز به صورت خلالی خرد کنید و در تابه دیگری حاوی کمی کره و زعفران تفت دهید. پس از آن تکه های مرغ را همراه با نمک اضافه کرده و سرخ کنید.

6. در قابلمه مورد نظر مقداری روغن بریزید و ته آن را با سیب زمینی یا نان بپوشانید. سپس برنج، مخلوط برگه زردآلو، قیسی، خلال بادام و پسته و زرشک را به صورت لایه لایه آنقدر بریزید تا مواد تمام شود. بعد آن را به روش معمول دم کنید.

هنگام کشیدن برنج مخلوط، مقداری از تکه های سرخ شده مرغ را در لابه لای مواد ریخته و مقداری را نیز در کنار بقیه مواد روی برنج بریزید.

یک نوع غذای متفاوت ومجلسی که می توانید با گوشت چرخ کرده درست کنید،این غذا بخاطر داشتن گوشت و گردو بسیار مقوی است. استفاده گردو در کنار زرشک در این غذا طعم متفاوت و دلچسبی به آن می دهد.

مواد لازم برای تهیه رولت:
500 گرم گوشت چرخ‌کرده مخلوط
2 عدد پیاز متوسط
2 حبه سیر
4 تا 5 دانه فلفل سیاه درسته
1 قاشق چای نمک
پودرسوخاری به مقدار لازم
1 قاشق رب گوجه‌فرنگی
مواد لازم برای داخل رولت:

2 عدد تخم‌‌مرغ
3 قاشق جعفری یا گشنیز خردشده
نمک و فلفل به میزان لازم
3 قاشق زرشک
2 قاشق گردوی خردشده

طرز تهیه:

1. پیازها را خرد و سیرها را هم رنده کنید. گوشت چرخ‌کرده را همراه پیازها و سیرها را همراه با نمک و فلفل سیاه و رب گوجه داخل دستگاه غذاساز بریزیدتا با هم خوب مخلوط شود.

2. با توجه به اینکه با این مقدار گوشت، می‌‌توانید دو عدد رولت درست کنید، مقدار گوشت را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. کف یک سینی مقداری آرد سوخاری بپاشید . نیمی از گوشت را برداشته و روی سینی آغشته به پودر سوخاری پهن کنید تا به صورت گرد باز شود. توجه داشته باشید لبه‌های گوشت نباید ضخیم باشد. به طور یکنواخت با فشار آوردن روی گوشت، لبه‌‌های آن را نازک کنید، یکی از مخلوط‌های داخل رولت را آماده کنید و سطح گوشت را با آن بپوشانید.

3. برای آماده کردن مواد داخل رول، ابتدا تخم‌‌مرغ‌ها را آب‌پز کرده و پس از پوست کندن به صورت حلقه‌حلقه، خرد کنید. حالا جعفری یا گشنیز خرد شده را روی گوشت بریزید و سپس تخم‌مرغ‌ها را روی سبزی بچینید و با پاشیدن نمک و فلفل، آن را مزه‌‌دار کنید. در پایان، لبه‌های گوشت را از روبه‌رو به هم بچسبانید. داخل تابه‌‌ای مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس رولت پیچیده شده را داخل روغن بگذارید. پس از اینکه یک طرف آن کمی سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.

4. در روشی دیگر شما می‌توانید داخل رولت را با مخلوط گردو و زرشک پر کنید. بعد از پهن کردن گوشت روی سینی، زرشک را شسته و با گردوی خردشده مخلوط کنید. سپس آن را روی گوشت بریزید و حالا دو طرف گوشت را مانند روش قبل روی هم چسبانده و آن را سرخ کنید. بعد از سرخ شدن رولت‌ها، آنها را داخل یک تابه‌ بزرگ کنار هم قرار دهید. تابه کوچک دیگری هم آماده کنید و در آن کمی روغن بریزید. سپس یک قاشق سوپ‌خوری رب گوجه‌فرنگی را در آن تفت داده و مقداری آب هم به آن اضافه کنید. حالا سس حاصله را روی رولت‌های چیده شده در تابه‌ بزرگ بریزید و در ظرف را بگذارید و مدت یک ساعت روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا رولت‌ها بپزند.

آش رشته ترش

ملایری ها یک نوع آش می پزند که با آش هایی که تا به حال خورده اید بسیارمتفاوت است و تفاوت آن به خاطر داشتن میوه های خشکی است که در تهیه آن استفاده می شود در این آش علاوه بر میوه های خشک سرکه و شیره انگور هم می ریزند که این ترکیب بی نظیر است . در مهمانی های رسمی تان این آش را هم اضافه کنید به درد همه مهمانان می خورد.

مواد لازم برای 8 نفر
750 گرم نخود، لوبیا چیتی و عدس (معمولا مقدار عدس باید بیشتر از نخود و لوبیا باشد)
1 کیلوگرم سبزی آش خرد شده
3 عدد پیاز متوسط
روغن مایع مخصوص سرخ کردنی به مقدار لازم
200 گرم آلبالو خشک، قیسی، برگه زردآلو و آلو
750 گرم رشته مخصوص آش
1 قاشق پودر نعنا خشک
1.2پیمانه شیره انگور
2 پیمانه سرکه انگور
1 لیوان آب گوشت یا آب قلم
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. ابتدا لوبیا و نخود را از قبل در کاسه ای حاوی آب بریزید و بگذارید خیس بخورند. برای پخت عدس هم خیس کردن دو ساعت پیش از پخت کافی است؛ بنابراین عدس را همان روز خیس کنید. از پیازها را هم پوست کنده و به صورت خلالی خرد کنید.

2. در قابلمه بزرگ مخصوص پخت آش مقداری روغن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. سپس دوسوم پیازهای خرد شده را در آن تفت دهید تا کمی طلایی شوند. پس از آن آب قلم یا گوشت را همراه با دو لیوان آب معمولی و نخود و لوبیا اضافه کنید و بگذارید بپزند. مرحله بعدی، اضافه کردن عدس به همراه کمی نمک است. حالا در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا حبوبات کاملا پخته شوند.

3. در این فاصله کاسه ای حاوی آب آماده کنید و آلبالو خشک، آلو و برگه قیسی و زردآلو را در آن بریزید و بگذارید خیس بخورند. سپس سبزی خرد شده را داخل قابلمه بریزید و کمی حرارت دهید تا سبزی نیم پز شود. بعد از آن خشکبار خیسانده شده را همراه با فلفل داخل قابلمه آش بریزید و اجازه دهید همراه با سبزی کاملا بپزد.

4. بعد از اینکه از پخت سبزی و خشکبار مطمئن شدید، نوبت اضافه کردن رشته است. رشته ها را نصف کرده و پس از ریختن در آش بگذارید در آش چند جوش بخورد. سپس در ظرف دیگری شیره انگور را با سرکه مخلوط کرده و در مراحل نهایی پخت، این مخلوط را هم به آش بیفزایید و بعد از حدود ده دقیقه زیر حرارت را خاموش کنید و در کاسه مورد نظر بریزید و با نعنای سرخ‌شده و کمی پیاز داغ تزیین کنید.

پسته پلو

پسته پلو در اصل یک غذای پاییزی است چون طعم و مزه پسته تازه در غذا چیز دیگری است ولی حالا که تا پاییز شش ماه مانده قرار نیست تا آن موقع صبر کنید؛ این غذا، هم رسمی است هم خوشمزه .

مواد لازم برای 4 نفر
3 پیمانه برنج
8 تکه فیله مرغ
3 پیمانه مغز پسته
2 پیمانه شوید تازه یا خشک
2 عدد پیاز متوسط
1 عدد سیب کوچک
2 عدد ساقه کرفس
2 عدد هویج کوچک
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
3 قاشق زعفران آب‌کرده
3 قاشق زرشک

طرز تهیه:

1. پسته ها را در آب جوش بریزید و بگذارید چند ساعت خیس بخورد در این مدت چند دفعه آب آن را عوض کنید . برنج را پاک کرده با آب ولرم به آرامی بشویید. سعی کنید برنج در موقع شستن خرد نشود. بعد آن را با سنگ نمک در کاسه ای ریخته، روی آن مقداری آب بریزید و به مدت پنج- شش ساعت بگذارید خیس بخورد . پوست پسته ها بعد از خیس خوردن به راحتی جدا می شود . پوست ها را بکنید را هم پوست کنده و از پوست دوم جدا کنید تا دو لپه سبز رنگ پسته دیده شود.

2. شویدها را بعد از پاک کرده وخوب خرد کنید و کناری بگذارید. پیازها را هم ریز خرد کنید. فیله های مرغ را در مقداری روغن بریزید و در اواسط پخت، پیاز خرد کرده را هم افزوده و پس از کمی تفت دادن مقدار آب بریزید و بگذارید تا تکه های مرغ بپزند. البته برای مزه‌دار کردن مرغ ها کمی زعفران آب کرده و نمک و فلفل هم اضافه کنید.

3. برنج را به روش معمول در قابلمه آب جوش ریخته و بگذارید سبک شود. بعد از آبکش کردن برنج ته قابلمه را ته دیگ مناسب و دلخواه (برگ کاهو، نان یا سیب زمینی) بچینید. برنج آبکش شده را روی ته دیگ ریخته و لایه لایه شوید و مغزپسته های بدون پوست را به آن اضافه کنید. مقداری روغن روی برنج ریخته و آن را به مدت 45دقیقه دم کنید. بعد از پخت، برنج را در دیس کشیده و با مرغ تزئین کنید. مقداری برنج را با زعفران خوش عطر و بو کرده و با آن روی غذایتان را تزئین کنید. کمی زرشک را هم در روغن یا کره تفت دهید و با آن اطراف برنج را زیباتر کنید.

اگر می خواهید تکه های مرغ خوش طعم شده و بوی زهم آن گرفته شود سیب درختی را درشت خرد کرده، کنار مرغ ها بگذارید تا بپزد. پخت سیب در کنار مرغ باعث لطیف تر شدن گوشت آن شده و بو و عطر خوبی هم به مرغ می دهد. البته ازکرفس و هویج هم می توانید برای این کار استفاده کنید.

قیمه ترکی یاپیچاق‌قیمه»

یکی از غذا های معروف و رسمی اردبیل خورش قیمه ترکی یا به زبان خودشان پیچاق قیمه است.این غذا به خاطر داشتن خلال بادام بافت و ظاهر زیبایی دارد و برای مهمانی های مجلسی جذاب است . به خصوص اگر تخم مرغ های روی آن را با قالب مخصوص فرم دار آماده کنید و روی خورش بریزید.

مواد لازم برای 6 نفر
500 گرم گوشت قیمه‌ای
150 گرم خلال بادام
2عدد پیاز بزرگ
نمک، فلفل، دارچین و زردچوبه به مقدار لازم
1.2 قاشق سرپر زعفران ساییده شده
2 قاشق آبغوره
1 قاشق رب گوجه‌فرنگی
2عدد تخم‌مرغ
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. ابتدا گوشت را به صورت قیمه‌ای خرد کنید، بشوییدودر سبدی بگذارید تا آب اضافی آن خارج شود.یکی از پیازها را پوست کنده و به صورت خلالی خرد کنید. در یک قابلمه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و آن‌قدر حرارت دهید تا طلایی شود. دارچین و زردچوبه را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید.

2. گوشت‌ها را هم به مواد داخل قابلمه اضافه کنید تا با پیاز کمی تفت داده شود. زعفران را در مقداری آب جوش حل کنید و همراه یک لیوان آب جوش در قابلمه بریزید. شعله اجاق‌گاز را کم کرده و تا زمان پخت کامل تکه‌های گوشت، صبر کنید.

3. حالا پیاز دوم را هم خلالی خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و پیازها را در آن تفت دهید. خلال‌های بادام را هم همراه با رب گوجه‌فرنگی در آن تفت دهید.

4. بعد از اینکه گوشت کاملا پخت، مخلوط خلال بادام، پیاز داغ و رب را به گوشت اضافه کرده و با نمک و آبغوره مزه‌دار کنیدو بگذارید خورش روی حرارت ملایم جا بیفتد.

5. از این مرحله به بعد 2 روش وجود دارد:

– روش اول این است که تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه روی خورش بشکنید و کمی هم بزنید، در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا تخم‌مرغ‌ها داخل خورش بپزند، سپس خورش را در ظرف مورد نظر بریزید و سروکنید.

– در روش دوم می‌توانید تخم‌مرغ‌ها را در تابه دیگری به صورت نیمرو درست کنید و پس از کشیدن خورش در ظرف مورد نظر، تخم‌مرغ‌ها را به صورت درسته روی آن قرار دهید. این روش ظاهر رسمی‌تری دارد.

یک نوع متداول طعم‌دار کردن این خورش استفاده از لیموعمانی است؛ به این ترتیب که پس از پخت گوشت و اضافه کردن مخلوط خلال بادام، پیاز داغ و رب، تعدادی لیموعمانی را بشویید و پس از اینکه با چنگال داخل هر کدام را سوراخ کردید، آنها را داخل خورش بریزید.

توصیه‌های ایمنی حین پرواز

– محفظه وسایل بالای سرتان را پر نكنید. گذاشتن اشیای سنگین و زیاد در بالای سرتان خطر سقوط آنها را هنگام تكان‌های هواپیما بیشتر می‌كند.

– كمربندتان را بسته نگهدارید. اگر كمربندتان باز باشد، در موقع تكان‌های هواپیما ممكن است نوزادتان از دست شما بیفتد.

– طول پرواز چای یا قهوه ننوشید. نوشیدنی‌های داغ ممكن است روی نوزاد شما بریزد.

– حتی‌الامكان از پروازهای مستقیم استفاده كنید. اگر ناچار باشید بین مسیرتان در یك فرودگاه دیگر هم توقف داشته باشید تعداد بلند شدن و فرود آمدن‌ها به جای 2 بار به 4‌بار افزایش می‌یابد.

– از پروازهای شلوغ دوری كنید. هر چه تعداد مسافران هواپیما بیشتر باشد، خطر بیمار شدن فرزند شما هم بیشتر است.

جای مناسب را انتخاب كنید

بهتر است هنگامی كه پروازتان را رزرو می‌كنید درخواست كنید تا یك صندلی كنار راهرو را به شما اختصاص دهند كه تا حد امكان به سمت جلوی هواپیما نزدیك‌تر باشد. معمولا سروصدا در قسمت عقبی هواپیما بیشتر است و گوش‌های حساس نوزاد را آزار می‌دهد. به علاوه صندلی كنار راهرو به شما امكان تحرك بیشتر و فضای آزادتری می‌دهد. شما می‌توانید در زمان‌هایی كه تردد در هواپیما مجاز است از جایتان بلند شوید و در راهرو هواپیما قدم بزنید و فرزندتان را آرام كنید.

از چه سنی می‌توان شیرخوار را سوار هواپیما كرد؟

این موضوع یكی از سوالات مشترك همه والدین است. بسیاری از متخصصان كودكان پیشنهاد می‌كنند بچه‌های زیر یك ماه را سوار هواپیما نكنید و بسیاری هم حتی سن مجاز برای سفر هوایی را یك ماه و نیم می‌دانند. به هر حال این موضوع از نظر اینكه اصولا هواپیما به‌دلیل جمعیت زیاد داخلش می‌تواند مكان تجمع انواع میكروب‌ها باشد، اهمیت دارد. بنابر‌این به‌خصوص در مورد سفرهای درازمدت بهتر است دست كم تا سن یك ماه و نیمگی فرزندتان صبر كنید. ضمن اینكه مادر هم در طول ماه اول پس از زایمان به نوعی استراحت و بازسازی قوای جسمی نیاز دارد.

مراقب گوش‌های نی‌نی باشید

وقتی هواپیما در حال بلند شدن از روی باند فرودگاه است و نیز وقتی كه برای فرود آمدن ارتفاع كم می‌كند، تغییر سریع فشار هوا در داخل كابین باعث می‌شود تا به گوش میانی كودك فشار وارد شود. در چنین حالتی كودك دچار گوش‌درد می‌شود و این موضوع باعث ناآرامی و بیقراری او در طول پرواز خواهد شد. بنابر‌این بهترین كار برای جلوگیری از این مشكل آن است كه هنگام بلند شدن هواپیما و موقع فرود آمدن به نوزادتان شیر بدهید یا شیشه‌شیر یا ك را برای مكیدن در دهان او بگذارید. عمل مكیدن كمك می‌كند تا فشار وارد شده بر گوش كمتر و درد نوزاد كمتر شود. در ضمن اگر كودك شما دچار سرماخوردگی یا عفونت گوش میانی یا سرفه و هر نوع مشكل تنفسی است، حتما قبل از سفر با پزشك كودك‌تان م كنید تا داروهای لازم را برای فرزندتان تجویز و شما را راهنمایی كند.

از كانگوروها یاد بگیرید

بهترین جا برای سفر كردن یك نوزاد، كریری است كه روی دوش شما آویزان شده باشد. وقتی فرزندتان مانند كانگوروها به شما چسبیده، اطرافیان كمتر می‌توانند به او دست بزنند یا خم شوند و او را ببوسند. همین كار به كم كردن امكان عفونت و بیماری برای نوزاد كمك می‌كند. به علاوه این كریرها ایمنی بسیار بالایی را برای نوزاد شما فراهم می‌كنند و امكان حركت و فعالیت را در انواع حالت‌ها به شما می‌دهند. وقتی سوار هواپیما شدید، سعی كنید با آرام كردن نوزادتان او را بخوابانید، چون نوزادان و شیرخواران زمان زیادی از شبانه‌روز را در خواب می‌گذرانند، شاید شما هم این شانس را داشته باشید كه در كل مدت سفر هوایی كودك‌تان در خواب باشد!

به گزارش موسسه‌ی کانتار، اپل در سه‌ماهه‌ی دوم ۲۰۱۸ به‌لطف فروش بالای آیفون ۸ و آیفون ۸ پلاس، سهم خود را از بازار گوشی هوشمند در ایالات متحده افزایش داده است.

آخرین گزارش موسسه‌ی پژوهشی کانتار ورلدپنل از سهم شرکت‌ها در بازار گوشی هوشمند، نشان‌‌دهنده‌ی سلطه بلامنازع اندروید و iOS است. مجموع سهم این دو سیستم‌عامل به‌ندرت به زیر ۹۹ درصد تنزل یافته؛ در نتیجه تقریبا هیچ رقیب دیگری در عرصه‌ی سیستم‌عامل‌های موبایل برای این دو باقی نمانده است. در ایالات متحده، سیستم‌عامل اپل رشد قابل توجهی را تجربه کرده و سهم آن از بازار به ۳۸.۷ درصد در سه‌ماهه‌ی دوم ۲۰۱۸ رسیده است که افزایشی ۵.۹ درصدی در مقایسه با مدت مشابه سال قبل محسوب می‌شود. ۱.۲ درصد از این رشد ناشی از جذب کاربران ویندوز و ۴.۷ درصد باقی‌مانده نیز سهم اندروید بوده است.

اپل این موفقیت خود را بیش از همه مدیون آیفون ۸ و آیفون ۸ پلاس می‌داند؛ زیرا تقریبا ۲۰ درصد از کل فروش گوشی‌های هوشمند در سه‌ماهه‌ی دوم ۲۰۱۸ متعلق به این دو گوشی هوشمند بوده است و آیفون ۱۰ نیز با وجود برچسب قیمت بالا در رتبه‌ی چهارم فهرست پرفروش‌ترین‌ها قرار می‌گیرد. در مجموع در سه‌ماهه‌ای که گذشت از ۱۰ گوشی پرفروش، ۸ مورد متعلق به دستگاه‌های iOS بوده است. سامسونگ و ال‌جی تنها شرکت‌هایی هستند که سهمی از فهرست پرفروش‌ترین‌ها در اختیار دارند؛ با این حال هر دوی آن‌ها در مقایسه با سال گذشته، عملکرد ضعیفی را از خود نشان داده و عرصه را به رقبا واگذار کرده‌اند.

از همه جالب‌تر، از بین تمام کشورهای که پژوهش کانتار در آن‌ها انجام شده است، ژاپن بیشترین سهم بازار iOS را با ۴۲.۹ درصد در اختیار دارد. در همین زمان، بیشترین محبوبیت اندروید در آرژانتین با ۹۶.۱ درصد سهم از بازار است. در اروپا، اندروید در کشورهایی که صاحب بیشترین محبوبیت است، سهمی بین ۷۵ و ۹۰ درصد در اختیار دارد؛ به جز بریتانیا که iOS صاحب سهم قابل توجه ۳۵ درصد است.

اپل در چین هرچند ۲ درصد از سهم خود را در مقایسه با سال گذشته از دست داده است؛ اما همچنان نزدیک به یک پنجم از بازار را در تصاحب خود دارد. با این حال، عنوان پرفروش‌ترین گوشی هوشمند در این کشور متعلق به آیفون ۱۰ است. این مسئله ناشی از چندپارگی گسترده‌ی اندروید در بازار چین است؛ جایی که شرکت‌های فراوانی در حال رقابت با یکدیگر هستند و هیچ گوشی هوشمندی به‌تنهایی قادر به فروش بیشتر از دستگاه پرچمدار اپل نیست.

گزارش کانتار تا آنجایی که به بازار ایالات متحده مربوط می‌شود، چشم‌انداز روشنی را برای اپل به‌تصویر می‌کشد. این شرکت نه‌تنها فروش بسیاری بیشتری از رقبای خود داشته است؛ بلکه گوشی‌های مدل ۲۰۱۸ آن‌ها نیز هنوز از راه نرسیده‌اند. سامسونگ با فروش کمتر از انتظار گلکسی اس ۹ احتمالا در تقویت سلطه‌ی اپل در بازار گوشی‌های هوشمند در آینده‌ی نزدیک تاثیرگذار بوده است.

تاریخ انتشار : چهارشنبه ۹ خرداد ۱۳۹۷ ساعت ۱۷:۳۸

به گزارش ستاره ها به نقل از ایسنا،‌ گروهی از متخصصان در فنلاند بر اساس مطالعات خود اظهار داشتند: رژیم غذایی سرشار از پروتئین می‌تواند خطر نارسایی قلبی را تا ۳۳ درصد افزایش دهد. همچنین افرادی که بیشترین پروتئین مورد نیاز بدن خود را از مصرف لبنیات دریافت می‌کنند و رژیم غذایی سرشار از پروتئین دارند بیشتر احتمال دارد دچار نارسایی قلبی شوند.

به گفته محققان در این مطالعه، تنها پروتئین دریافتی از ماهی و تخم مرغ به بروز نارسایی قلبی مرتبط نیست.

متخصصان با بیان اینکه بسیاری از افراد رژیم غذایی سرشار از پروتیئن را به دلیل خواص آن برای سلامتی انتخاب می‌کنند، هشدار دادند: افراد باید از خطرات احتمالی و خواص این رژیم غذایی آگاهی کامل داشته باشند. مطالعاتی که پیش از این انجام گرفته حاکی از ارتباط رژیم غذایی سرشار از پروتئین بخصوص پروتئین حیوانی با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع دو و حتی مرگ بوده‌ است.

به گزارش رومه اکسپرس، هیلی ویرتانن» یکی از محققان این مطالعه گفت: این اولین تحقیق در مورد ارتباط بین رژیم غذایی پروتئینی با خطر نارسایی قلبی است. هرچند، باید تحقیقات بیشتری انجام شود تا با قطعیت بیشتری اعلام شود که کاهش مصرف پروتئین در پیشگیری از نارسایی قلبی مفید است. همچنین مقدار پروتئینی که باید از رژیم غذایی افراد حذف شود موضوع دیگری برای بررسی‌های بیشتر است.

بر اساس گزارش‌های منتشر شده در چین، اچ‌ام‌دی گلوبال قصد دارد در تاریخ ۲۶ اردیبهشت رسما از گوشی جنجالی نوکیا ایکس رونمایی کند.

شرکت فنلاندی اچ‌ام‌دی گلوبال، صاحب امتیاز برند نوکیا، اخیرا رویداد تبلیغاتی ۶ روزه‌ای را (از ۲۷ آوریل تا دوم می) در چین ترتیب داده است که در آن ضمن مرور تاریخچه‌ی نوکیا، دستگاه‌های جدید خود مانند نوکیا ۳۳۱۰ 4G و نوکیا ۸۱۱۰ 4G را به نمایش گذاشته است.

اما علاوه بر این، آن‌ها از یک دستگاه جدید و نامشخص نیز به طور مبهم رونمایی کرده‌اند. دستگاهی که به اعتقاد بسیاری همان نوکیا ایکس است؛ چرا که دور تا دور محوطه‌ی نمایش این دستگاه را بنرهای نوکیا ایکس گرفته است. افرادی که از این گوشی بازدید می‌کنند، می‌توانند آن را در دست گرفته و با آن عکس بگیرند؛ اما دستگاه قفل بوده و دیدن مشخصات آن امکان‌پذیر نیست. اچ‌ام‌دی این اقدام را برای بالا بردن اشتیاق و کنجکاوی کاربران نسبت به دستگاه بعدی نوکیا که با بریدگی بالای نمایشگر، انجام داده است.

البته بالا بردن اشتیاق ایرادی ندارد؛ به شرط این‌که در نهایت آن‌چه که رونمایی می‌شود مأیوس کننده نباشد. اچ‌ام‌دی به تازگی در صفحه‌ی رسمی خود در ویبو رندری را از یک دستگاه نوکیا منتشر کرده که دارای بریدگی بالای صفحه است. همراه این عکس، نوشته‌ای وجود دارد که از انتشار اخبار بیشتر در ۱۶ می خبر می‌دهد. همچنین دعوت‌نامه‌ای در شبکه‌های اجتماعی چین دست به دست می‌شود که مربوط به رویداد نوکیا در تاریخ ۱۶ می است. تصویر این دعوت‌نامه در قسمت بالا برشی مشابه بریدگی نمایشگرهای موبایل دارد.

با وجود این‌که پیش‌تر گفته شده بود که نوکیا ایکس در ۷ اردیبهشت معرفی می‌شود، به نظر می‌رسد این گوشی در ۲۶ اردیبهشت رونمایی خواهد شد. این تاریخ تقریبا مصادف است با رونمایی گوشی وان پلاس ۶ در اروپا که بر اساس گزارش‌ها قرار است ۲۵ اردیبهشت معرفی شود. همزمانی این دو رویداد می‌تواند معنی‌دار باشد. نظر شما کاربر زومیت چیست؟

دانشمندان کانادایی، نوعی ایمپلنت ابداع کرده‌اند که روش مطمئن‌تر و کم‌هزینه‌تری برای پیشگیری از ابتلا به ایدز در ن خواهد بود.

به گزارش ایسنا و به نقل از مدیکال‌اکسپرس، دانشمندان دانشگاه واترلو” (University of Waterloo) در کانادا، ابزار جدیدی برای محافظت از ن در مقابل عفونت بیماری ایدز طراحی کرده‌اند.

این ابزار، نوعی ایمپلنت برای کاهش تعداد سلول‌هایی است که ویروس ایدز در دستگاه تناسلی هدف قرار می‌دهد. این روش، برخلاف دیگر روش‌های مرسوم پیشگیری از ایدز، ایمنی طبیعی بدن افراد را در برابر این ویروس، بالا می‌برد.

ویروس ایدز، با مختل کردن سلول‌های تی”(T cells) بدن که هنگام ورود این ویروس، به سیستم ایمنی مجهز می‌شوند، بدن را عفونی می‌کند. هنگامی که سلول‌های تی، در حال استراحت هستند و برای مقابله با ویروس، تلاش نمی‌کنند، عفونی نمی‌شوند؛ در نتیجه ویروس ایدز، به دیگران منتقل نمی‌شود و به حالت خاموش در می‌آید.

امانوئل هو” (Emmanuel Ho)، استاد دانشکده داروسازی دانشگاه واترلو گفت: ما می‌دانیم برخی داروها که به صورت خوراکی استفاده می‌شوند، هرگز به دستگاه تناسلی نمی‌رسند؛ بنابراین شاید این ایمپلنت، روش مطمئن‌تری برای ترغیب سلول‌های تی باشد تا واکنشی به عفونت نشان ندهند و در نتیجه به پیشگیری مطمئن و کم‌هزینه‌تری منجر شود. آنچه هنوز نمی‌دانیم این است که آیا این روش می‌تواند یک گزینه مستقل برای پیشگیری از انتقال ویروس ایدز باشد یا بهتر است به همراه روش‌های پیشگیری دیگر، مورد استفاده قرار گیرد.

این ایمپلنت، از یک لوله تو خالی و دو بازوی قابل انعطاف برای نگه داشتن آن تشکیل شده است. این ابزار، حاوی ” هیدروکسی کلروکین”(HCQ) است که از طریق مواد متخلخل داخل لوله، به آرامی پخش و توسط دیواره‌های دستگاه تناسلی جذب می‌شود.

پژوهشگران، این ایمپلنت را روی مدل حیوانی آزمایش کردند که نتیجه آن، کاهش قابل توجه سلول‌های تی و ایجاد یک حالت خفیف ایمنی بود.

این مقاله، اخیرا در مجله ” Controlled Release” به چاپ رسید.

خبرگزاری ایرنا: پلیس ایتالیا لوح سنگ قبر متعلق به قرن هفدهم را که به صورت غیر قانونی به این کشور قاچاق شده بود، به ایران بازگرداند.

ژنرال ‘فابریتسیو پارولی’، فرمانده نیروی حراست از میراث فرهنگی، این سنگ قبر باستانی را طی مراسمی به جهانبخش مظفری سفیر جمهوری اسلامی ایران در ایتالیا تحویل داد.

سفیر جمهوری اسلامی ایران در ایتالیا پس از تحویل این لوح سنگی، اظهار داشت: همکاری های خوب و سازنده ای در همه زمینه ها با ایتالیا داریم. همچنین رابطه بسیار خوب و صمیمانه ای نیز با پلیس این کشور به ویژه با بخش مربوط به کشف آثار تاریخی و حراست از میراث فرهنگی ایتالیا داریم.

وی تصریح کرد: پلیس ایتالیا در گذشته نیز همکاری های سازنده ای با ایران داشت و تحویل این لوح سنگی به سفارت جمهوری اسلامی حاکی از ادامه و تقویت این همکاری ها است.

ژنرال پارولی در مراسم تحویل این لوح سنگی به سفیر ایران در رم، گفت: در مراسم امروز یک نماد مهم فرهنگی به کشور دوستی مانند ایران، تحویل داده شد که حاکی از روابط فرهنگی میان دو کشور است. تحویل این نماد فرهنگی مهم به ایران، یک رویداد مهم و معنی دار برای پلیس کارابینیری است.

به گزارش نیروی کارابینیری، این سنگ قبر از سوی خلافکارانی که می خواستند از دستگیری بگریزند، در نزدیکی گورستان شهر فرنتینو در مرکز ایتالیا رها شده بود و در سال 2015 از سوی نیروی های کارابینیری پیدا شد. پس از انجام بررسی های کارشناسانه مشخص شد که منشاء آن جمهوری اسلامی ایران است. بررسی سنگ قبر مکشوفه همچنین مشخص کرد که بر روی آن وفات نامه ای به زبان فارسی و به خط ‘ نستعلیق’ حکاکی شده که شامل ابیات شعر و همچنین مشخصات متوفی است.

پلیس ایتالیا در مرداد ماه سال 1394 نیز 30 قطعه از اشیا و آثار فرهنگی ایرانی را که متعلق به دوران قبل و پس از اسلام است و به طورغیر قانونی از کشورمان خارج شده بود، تحویل سفارت ایران در رم داد.

خبرگزاری آریا –

آزمایش های ضروری برای سلامت ن
به عنوان یک زن، غربالگری های اولیه برخی بیماری ها می تواند به شما در پیشگیری از سرطان، دیابت، پوکی استخوان و … کمک کند. این غربالگری ها بسته به سن شما، سابقه خانوادگی، تاریخچه سلامتی و عوامل خطر دیگر انجام می شود. غربالگری هایی که تمام ن در طول زندگی شان نیازمند انجام آنها هستند از این قرارند:
1. غربالگری فشار خون بالا
همانطور که شما مسن تر می شوید، خطر ابتلا به فشار خون بالا نیز افزایش می یابد بخصوص اگر دچار اضافه وزن باشید و یا از برخی عادات غلط بهداشتی تبعیت کنید. فشار خون بالا تهدید کننده قلب است و منجر به افزایش حملات قلبی یا سکته مغزی می شود. کنترل فشار خون می تواند خطرات طولانی مدت بیماری های قلبی و نارسایی کلیه را کاهش دهد. غربالگری برای فشار خون بالا شامل اندازه گیری مرتبط فشار خون سیستولیک و دیاستولیک است.
2. غربالگری سطح کلسترول
کلسترول بالا منجر به تشکل پلاک و انسداد شریان ها می شود. تشکیل پلاک ها می تواند سال های سال بدون علامت باشد و در نهایت منجر به حمله قلبی یا سکته مغزی شود. فشار خون بالا، دیابت و سیگار نیز از علل تشکل پلاک هستند. تغییر در زندگی روزمره و استفاده از برخی داروها خطر ابتلا به تصلب شرائین را کاهش می دهد. غربالگری سطح کلسترول شامل اندازه گیری کلسترول بد و کلسترول خوب به علاوه تری گلیسیرید یا چربی خون است. اگر شما بالای 20 سال سن دارید، هر 5 سال یک بار باید این غربالگری را انجام دهید.
3. دیابت نوع 2
دیابت خطر ابتلا به بیماری های کلیوی، سکته مغزی، کوری و آسیب به رنگ های خونی شبکیه چشم را افزایش می دهد. سطح قند خون 100 تا 125 مرحله پیش دیابت است و سطح قند 126 به بالا ممکن است نشان دهنده ابتلا به دیابت باشد. آزمایش های دیگر مانند آزمون تحمل گلوکز خوراکی و آزمایش A1C نیز می تواند به تشخیص دیابت کمک کند. اگر شما سالم ولی در معرض خطر دیابت هستید، هر سه سال یک بار بخصوص با شروع سن 45 سالگی از نظر ابتلا به دیابت باید غربالگری شوید.
4. سرطان
پیدا کردن شانس ابتلا به سرطان قبل از شروع آن، خود یک درمان است. سرطان حتی ممکن است مغز و ریه ها را نیز درگیر کند. معاینات مکرر هر یک تا سه سال برای تشخیص خطر ابتلا به این بیماری ضروری است.
5. سرطان پوست
انواع مختلفی از سرطان پوست وجود دارد. هرگونه تغییر در پوست از جمله خال و کک و مک و تغییر در اندازه و رنگ خال ها باید به طور منظم در ن بررسی شود.
6. غربالگری با ماموگرافی
ماموگرافی با دوز پایین اشعه ایکس اغلب می تواند قبل از این که شما حتی یک توده را احساس کنید، آن را شناسایی کند. اگر شما 40 سال به بالا هستید، حتما باید هر سال این غربالگری را انجام دهید. البته پزشکان بر حسب شرایط شما توصیه می کنند که این غربالگری دقیقا هر چند وقت یک بار باید انجام شود.
7. سرطان دهانه رحم
گردن رحم یک گذرگاه باریک بین رحم و واژن است. علت اصلی سرطان رحم ویروس پاپیلومای انسانی است. با تست پاپ اسمیر می توان سلول هایی را که قرار است سرطانی شوند تشخیص داد.
توصیه های بین المللی بر این است که از سن 21 سالگی به بعد، ن متاهل هر سه سال یک بار این تست انجام شود و اگر شما 30 سال به بالا یا مسن تر هستید، می توانید حداقل هر 5 سال یک بار تست HPV را نیز انجام دهید. اگر شما از نظر جنسی در معرض خطر هستید، تست واژن برای تشخیص کلامیدیا و گنوره را هر سال نیاز دارید.
8. پوکی استخوان و شکستگی استخوان
پس از یائسگی، ن شروع به از دست دادن توده استخوانی می کنند و این شروع بیماری پوکی استخوان است. آزمون غربالگری پوکی استخوان یا تست تراکم استخوان برای تمام ن 65 سال به بالا توصیه می شود. اگر شما در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان هستید، ممکن است پزشک در سنین پایین این تست را به شما توصیه کند.
منبع: ماهنامه دنیای ن




خبرگزاری آریا –

ما می‌توانیم فرزندانی تربیت کنیم که مدیران موفق آینده باشند‎
ما می‌توانیم فرزندانی تربیت کنیم که مدیران موفق آینده باشند، اما تنها به این شرط که روی این هدف‌مان کار کنیم. چند چیز در زندگی وجود دارد که ارزش وقت و تلاش شما را دارد.
همه‌ی ما دوست داریم فرزندان‌مان در آینده مدیران و رهبران خوبی بشوند، می‌خواهیم شجاع و پر احساس و اصیل و قابل اعتماد باشند. ما دوست داریم رفتارهای فرزندان‌مان، دیگران را هم تشویق کند که در نوع خودشان بهترین باشند. در ادامه مطلبی را می‌خوانید که شامل توصیه‌های دکتر تراویس برادبری است.
راه مدیر موفق شدن فرزندمان، در دستان ماست، مایی که والدین و پرورش دهنده‌ی او هستیم. ما می‌توانیم الگوی خوبی باشیم و مهارت‌هایی را به فرزندان‌مان یاد دهیم که تا در دنیای پر از رقابت امروز، مجهز باشند یا اینکه می‌توانیم به آنها اجازه دهیم قربانی طرز فکری شوند که فقط بنده و تسلیم خواسته‌های دیگران باشند.
مسئولیت بزرگی است اما وقتی پدر و مادر شدید باید این مسئولیت را هم بپذیرید. زیبایی پرورش و بار آوردن فرزندانی که بعدها مدیران و رهبران موفقی خواهند شد در این است که همان کارهای کوچکی که هر روز انجام می‌دهیم، آنها را در قالب افرادی قرار می‌دهد که مدیر و رهبری لایق می‌شوند.
1. الگوی مناسبی از هوش هیجانی باشید
هوش هیجانی یا EQ همان چیزی است که در درون تک تک ماست و تا حدودی لمس نشدنی است؛ هوش هیجانی روی رفتارهای مدیریتی ما و راهگشایی مشکلات اجتماعی‌مان تاثیر گذاشته و کمک‌مان می‌کند تصمیمات فردی را جوری بگیریم که به نتایج مثبت برسیم.
بچه‌ها هوش هیجانی را از پدر و مادر خود فرا می‌گیرند. فرزندتان هر روز شما را می‌بیند و رفتارها و منش شما را درست مانند یک اسفنج جذب می‌کند. بچه‌ها با هیجانات و احساسات شما هماهنگ می‌شوند از رفتارهای شما در برابر تمام محرک‌های هیجانی الگو می‌گیرند.
هوش هیجانی یکی از بزرگ‌ترین محرک‌‌ها به سمت موفقیت در جایگاه‌های مدیریتی است. موسسه‌ی TalentSmart بیش از یک میلیون نفر را آزمایش کرده و دریافته که هوش هیجانی، در 58 درصد از عملکردهای یک مدیر عامل اصلی است. خوب است بدانید 90 درصد از رهبران و مدیران مطرح و درجه یک، EQ بالایی دارند.
بیشتر افراد برای رشد و پرورش هوش هیجانی خود، تقریبا کاری نمی‌کنند. در آزمایشات انجام شده، تنها 36 درصد از افراد تحت آزمایش، توانسته بودند هوش هیجانی خود را به طور دقیق شناسایی کنند. بچه‌هایی که هوش هیجانی بالایی دارند، مهارت‌های فردی و اجتماعی خود را وارد دنیای بزرگسالی‌شان هم می‌کنند و همین باعث می‌شود سری در میان سرها در آورده و مدیر و رهبری موفق چه در کار و چه در زندگی باشند.
2. زیاد درگیر کسب نتیجه نباشید
بیشتر والدین توجه وسواس گونه‌ای نسبت به دست آوردهای فرزندان خود دارند زیرا فکر می‌کنند با این سخت گیری‌ها، فرزندشان موفقیت‌های بیشتری خواهد داشت. بچه‌هایی که در اثر تلقین والدین، خیلی درگیر بهترین بودن می‌شوند، آنقدر روی نتیجه‌ی نهایی و کسب جایزه و پاداش تمرکز می‌کنند که هرگز این نتایج را درک و لمس نمی‌کنند! تمام آن چیزی که این بچه‌ها می‌بینند، مطرح شدن و به دست آوردن رتبه‌های بالاست، و وقتی به جایی می‌رسند که زندگی واقعی روی خود را به آنها نشان می‌دهد، به طرز ناخوشایندی از خواب و خیال بیدار می‌شوند.
3. فرزند‌تان را غرق پاداش نکنید
بچه‌ها برای رسیدن به اعتماد بنفس و کسب اعتبار، به پاداش و تشویق نیاز دارند. اما زیاده روی در این کار، اعتماد بنفس بیشتری به آنها نمی‌دهد. بچه‌ها نیاز دارند تا خودشان را باور کنند و متکی به خود باشند تا رهبرانی موفق از آب دربیایند. اما اگر با انجام هر کار کوچکی،احساسات‌تان فوران کند و با بزرگنمایی کاری که کرده، فکر کنید تشویقش می‌کنید، او را آشفته کرده و اعتماد بنفس کاذب به او می‌دهید. همیشه به فرزندتان بگویید و نشان دهید چقدر به داشتنش افتخار می‌کنید و تلاشش را می‌ستایید، اما از او یک سوپراستار نسازید و خودتان و او را گول نزنید.

راه مدیر موفق شدن فرزندمان، در دستان ماست‎
4. اجازه دهید ریسک کردن و شکست خوردن را تجربه کند
موفقیت در کسب و کار و در زندگی، بدون خطر کردن امکان پذیر نیست. وقتی والدین بیش از حد از فرزندشان مراقبت و حمایت می‌کنند، او هرگز نمی‌تواند خطر کند و عواقبش را ببیند. زمانی که شما اجازه‌ی شکست خوردن نداشته باشید، معنی ریسک کردن را هم نمی‌فهمید. یک رهبر تا زمانی که طعم تلخ شکست ِ ناشی از ریسک کردن را نچشد، نمی‌تواند ریسک‌های مناسب و به دردبخوری انجام دهد.
راه موفقیت، با شکست فرش شده است! وقتی شما سعی می‌کنید جلوی شکست خوردن فرزندتان را بگیرید و به تعیبر خودتان، از اعتماد بنفسش حمایت کنید، او بعدا نخواهد توانست شکستی را که لازمه و مقدمه‌ی پیروزی است تاب بیاورد. البته قرار نیست بنشینید و شکستش را تماشا کنید، بلکه هر وقت شکست خورد باید حمایتش کنید، او باید بداند شما مراقبش هستید، به او اهمیت می‌دهید و درک می‌کنید شکست خوردن چقدر دردناک است. حمایت شما به او اجازه می‌دهد هیجان و خروش تجربه‌اش را بپذیرد و باور داشته باشد که تلاش بیشتر و دوباره‌ای نیاز دارد.
5. به او نه» بگویید
لوس کردن کودک، راهی است حتمی برای محدود کردن رشد مهارت‌های او. فرزندتان برای اینکه در آینده مدیری موفق بشود، باید یاد بگیرد کامروایی و پاداش، فوری نیست و گاهی باید انتظار بکشد و برای دست آوردهای مهم زندگیش به سختی کار کند. بچه‌ها باید صبر کردن را فرابگیرند و برای خود هدف تعیین کنند و لذت تلاش برای رسیدن به آن را تجربه کنند. نه» گفتن به بچه‌ها شاید در لحظه آنها را ناامید و دلخور کند اما نهایتا یاد خواهند گرفت چطور با آن کنار بیایند.
6. اجازه دهید مشکلاتش را خودش حل کند
مهارت حل مسئله، یکی از ضروری‌ترین ویژگی‌های یک مدیر موفق است. اگر شما به عنوان پدر و مادر، مسائل و مشکلات فرزندتان را همیشه خودتان حل و فصل کنید، او هرگز توانایی مهم ِ ایستادن روی پاهای خود را به دست نخواهد آورد. بچه‌هایی که همیشه کسی را دارند که به جای‌شان فکر کند و نجات‌شان بدهد، خراب ‌کاری‌های‌شان را جمع کند و اوضاع را سامان بدهد، تمام زندگی‌شان منتظر این هستند که کسی از راه برسد و کارهای‌شان را انجام دهد. رهبران موفق، دست به عمل می‌زند و مسئول و متعهد هستند.
7. حرف و عمل‌تان یکی باشد
رهبران واقعی، صادق و بی‌شیله پیله هستند. آنها کامل نیستند اما با عمل کردن به چیزهایی که می‌گویند، اعتماد دیگران را جلب می‌کنند. بچه‌های شما هم می‌توانند این مهارت را به راحتی کسب کنند اما به شرط آنکه ببینند شما نیز به هر آنچه می‌گویید عمل می‌کنید. برای اصیل و واقعی بودن باید در تمام زمینه‌های راستگو باشید، نه فقط در چیزهایی که می‌گویید و کارهایی که می‌کنید بلکه در شخصیت واقعی خودتان هم باید بی شیله پیله بودن‌تان نمایان باشد. وقتی به کلام و کردارتان یکی باشد، هر دوی این‌ها، در راستای همان چیزی خواهند بود که ادعا می‌کنید هستید. فرزندان‌تان این هماهنگی را می‌بینند و انگیزه پیدا می‌کنند تا همینطور باشند.
8. انسانیت خود را نشان دهید
فرقی نمی‌کند فرزندان شما چقدر عصبانی یا دلخور باشند، تحت هر شرایطی شما قهرمان و الگوی او هستید. شاید هم این موضوع باعث شود بخواهید اشتباهات گذشته‌تان را از فرزندتان پنهان کنید، چون می‌ترسید او تشویق شود تکرارشان کند.
اما عکس این موضوع درست است. وقتی این موضوع را از او پنهان می‌کنید که شما هم مانند هر انسان دیگری آسیب پذیر هستید، او بابت هر اشتباهش، احساس گناه کرده و فکر می‌کند او تنها کسی است که مرتکب چنین اشتباهاتی می‌شود. بچه‌ها برای اینکه مدیرانی موفق در آینده باشند، باید بدانند افرادی که الگوی او هستند، خطاناپذیر نیستند.
یک مدیر موفق باید بتواند اشتباهات خود را پردازش کند، از آنها درس بگیرد و به جلو حرکت کند. فرزند شما به یک الگوی کاملا طبیعی نیاز دارد؛ با تمام ویژگی‌های یک انسان، تا انسان بودن را یاد بگیرد. اگر به او نشان دهید که واکنش شما نسبت به اشتباهات‌تان چه بوده، راه درست را به او یاد می‌دهید. ما می‌توانیم فرزندان‌مان را به رهبران و مدیران موفق و بزرگی تبدیل کنیم، فقط کافیست هدف‌مان در تربیت و پرورش آنها و البته طرز فکر و رفتارمان نیز همین باشد.
منبع: برترین ها